Το περιβάλλον οικογενειακό, φιλικό, οι γεύσεις μοναδικές , τα πιάτα αυθεντικά μεσογειακά, μαγειρεμένα με μεράκι, από Έλληνες Chefs, με διαλεχτά φρέσκα προϊόντα , και απαράμιλλη ποιότητα.

Η περιοχή μοναδική, ιστορική, στα μικρά πλακόστρωτα σοκάκια να απλώνεται η ιστορία της αρχαίας Ελλάδας, οι αρχαίοι ναοί επιβλητικοί βρίσκονται εκεί για να μας θυμίζουν το ένδοξο παρελθόν και μας γεμίζουν με ελπίδα για το ότι η Ελλάδα είναι μοναδική και πάντα ξεπερνά τις δυσκολίες της, η Ακρόπολη πάντα εκεί επιβλητική αλώβητη, το «Μοναστηράκι» με το πασίγνωστο το παζάρι (“Γιουσουρούμ”), τα γραφικά τα παλαιοπωλεία, η Πλάκα, γεμάτη από μνημεία όλων των εποχών , μικρές εκκλησίες, αλλά και ένα τζαμί, ένα χαμάμ και το πρώτο πανεπιστήμιο της Ελλάδας, είναι εύκολο να καταλάβει κάνεις γιατί μας μένει μία μυρουδιά από παράδοση και γεύση Ελλάδας!